TRUFA DE RON

Esta fué (aunque no esta exactamente) una de nuestras primeras trufas… La hacíamos con chocolate al 100%, ron, praliné y otros ingredientes… aunque tuvo un éxito bárbaro y, en un momento fué nuestra trufa estrella, con el tiempo quisimos mejorarla porque su textura era muy compacta y ya no acompañaba a la suavidad y tersura de las otras trufas… Hoy logramos una trufa con similar personalidad pero mucho mas amigable, con una textura delicada, sin perder su impronta y su crácter. Realmente, es un placer degustarla.