Bombón de Frangélico

Bombón en cápsula de chocolate belga semiamargo con diseño relleno con suave y delicada ganache con licor italiano de avellanas Frangélico. Al someter a la ganache al proceso de pausterización a 100º C el alcohol del licor se evanece en gran parte, pero no así su sabor, con lo que se logra una suave y sedosa textura amigable y muy agradable al paladar.

Frangelico es un licor tradicional de avellanas que se disfruta sólo, con hielo, con café o en una variedad de cócteles de moda. Producido en Piamonte, región del norte de Italia, sus orígenes se remontan a más de 300 años con la presencia de los primeros monjes cristianos que vivían en las colinas del área