TRUFA DE AVELLANAS CON CHOCOLATE CON LECHE

Esta, quizás, para la mayoría, sea una trufa o bombón conocido pero… intentaremos destacar las diferencias con el que hacemos nosotros. Utilizamos, para hacerlo, avellanas repeladas tostadas turcas. Hacemos una gianduja con un mix de chocolate al 70%, chocolate con leche y manteca de avellanas turcas tostadas el cual enriquecemos con trocitos de avellanas molidas. El corazón de la trufa es una avellana entera tostada envuelta en la gianduja recubierta por trocitos de avellanas molidas con una cobertura de chocolate con leche. Nuestro producto es totalmente natural y artesanal. Su sabor, a mas de ser exquisito, es particular y personal.